Brúsky a nože
Radenie produktov
Výpis produktov
Nôž na pizzu TEESA TSA0133 s čepeľou z nerezovej ocele a drevenou rukoväťou uľahčuje presné krájanie pizze. Čepeľ s priemerom 6,5 cm odoláva vysokým teplotám a je netoxická.
Kombinovaný brúsny kameň ORION so zrnitosťou 240/1200, silikónovou protišmykovou podložkou a vodiacou svorkou. Na nože, nožnice, náradie aj záhradnícke náčinie.
Kombinovaný brúsny kameň ORION so zrnitosťou 200/600, silikónovou protišmykovou podložkou a vodiacou svorkou s keramickými valčekmi. Na brúsenie nožov, nožníc a náradia.
Sedemdielna súprava nožov BEWELLO BW1025 z nehrdzavejúcej ocele obsahuje nože, nožnice a držiak. Nožnice majú aj funkciu luskáča a otvárača na pivo.
Nôž na pizzu BEWELLO 57550G s okrúhlou chróm-feritovou čepeľou z nerezovej ocele umožňuje rýchle a presné krájanie. Dodáva sa s bezpečným plastovým obalom.
Multifunkčný nôž na pizzu TEESA TSA0137 4v1 kombinuje rotačný krájač, naberačku a kliešte. Je vyrobený z nerezovej ocele 430 a vhodný do umývačky.
Nožnice na hydinu BANQUET Culinaria s dĺžkou 24 cm uľahčujú porcovanie vďaka zahnutému ostriu. Majú oceľové čepele a ergonomické červené plastové rukoväte.
Univerzálny ostrič nožov VIGAN Mammoth UONN03 s tromi stupňami brúsenia na nože aj nožnice. Nerezová základňa s gumovými stabilizačnými prvkami zaisťuje pevný úchop.
Kombinovaný brúsny kameň ORION so zrnitosťou 1000/3000, silikónovou podložkou a vodiacou svorkou. Vhodný na nože, nožnice, náradie aj záhradnícke náčinie.
Sada 5 kuchynských nožov TEESA TSA0204 v bloku z gumového dreva. Ponúka čepele z nehrdzavejúcej ocele 3Cr13, ergonomické rukoväte a protišmykové nožičky.
Kompaktné vodítko G21 na ručné ostrenie nožov na brúsnom kameni. Prednastavený uhol 15° a keramická ochranná vrstva uľahčujú presné brúsenie.
Bambusový stojan BANQUET Brillante na uloženie 6 kuchynských nožov rôznych veľkostí. Má rozmery 14 × 9 × 22 cm a je vybavený ostričom.
Ostrič nožov a sekier GEKO G81205 slúži na jemné a efektívne ostrenie rezných okrajov nožov a sekier. Vybavený je abrazívnym kameňom.
Ostrič nožov EXTOL CRAFT 10620 je určený na rýchle a bezpečné ručné brúsenie väčšiny nožov a domácich nástrojov. Má ergonomickú uzavretú rukoväť.
Ovládacie prvky výpisu
Ako vybrať kuchynské nože a správne ich brúsiť pomocou brúsnych kameňov
Ostrý nôž je najbezpečnejším nástrojom v kuchyni
Každý profesionálny šéfkuchár potvrdí, že práca s tupým nožom je namáhavá a nebezpečná, pretože vyžaduje neprimeraný tlak a nôž sa môže ľahko zošmyknúť. Precízne naostrený nôž prechádza paradajkou, tuhým mäsom či chrumkavým chlebom hladko a bez námahy, čím zabraňuje pomliaždeniu vlákien a úniku drahocennej šťavy.
Špičkové kuchynské nože v našej ponuke
- Damascénske nože G21 Gourmet Damascus (18 cm): Luxusné nože vyrobené zo 67 vrstiev japonskej damascénskej ocele s tvrdosťou 60 HRC a rukoväťou z exotického dreva Micarta. Ponúkajú bezkonkurenčnú ostrosť a nádhernú kresbu čepele.
- Univerzálne kuchárske a špeciálne nože: Od nožov na pečivo so zúbkovanou čepeľou cez vykosťovacie nože až po krájače na pizzu Bewello a Teesa.
- Masívne nožnice na hydinu (Banquet Culinaria 24 cm): Nerezové prevodové nožnice so zúbkovaným ostrím a zárezom na prestrihnutie kostí kuraťa či kačice bez poškodenia čepele.
Brúsenie a údržba ostria (Orion, Extol, Geko)
Pre udržanie dokonalého britu ponúkame obojstranné vodné brúsne kamene Orion s praktickým vodiacim uholníkom v zrnitostiach 200/600 (hrubé tvarovanie), 240/1200 a 1000/3000 (jemné leštenie). Na rýchlu údržbu poslúžia kotúčové ostriče Extol. Nože krájajte na drevených podložkách v sekcii doštičky na krájanie, servírujte na lopárikoch a doplňte výbavu o špeciálne krájače v kategórii kuchynský riad a doplnky.
