Pákové kávovary
Najpredávanejšie
Radenie produktov
Výpis produktov
Adler AD 4390 je všestranný 20-barový espresso kávovar pre domácich baristov. Ponúka 5 funkcií kávy (espresso, americano, ľadové espresso, mliečne nápoje) a technológie ako PID...
Preliačený plech na prednej strane v hornej časti (kávovar je plne funkčný) Tlakový espresso a cappuccino kávovar CAMRY CR 4410 - Štýlový kávovar s 15 barmi je určený na...
Ovládacie prvky výpisu
Ako vybrať manuálny pákový kávovar pre pravé talianske espresso
Majstrovstvo baristického remesla vo vašich rukách
Pákový kávovar je srdcovou záležitosťou každého milovníka kávy, ktorý chce mať plnú kontrolu nad celým extrakčným procesom. Na rozdiel od plnoautomatov vám pákový stroj umožňuje experimentovať s hrubosťou mletia, gramážou dávky aj silou utlačenia (tamperom) v masívnej nerezovej páke. Výsledkom je husté espresso s bohatou orieškovou penou (crema) a plným telom.
Technické prednosti modelov Adler a Camry
- Vysokotlakové čerpadlo (15 až 20 barov): Tlak 20 barov (napr. Adler AD 4390) zaručuje optimálnu extrakciu aromatických olejov z kávového zrna bez pripálenia a horkosti.
- Parná tryska na šľahanie mlieka: Pohyblivá nerezová tryska s reguláciou pary vytvára hodvábnu mikropenu pre cappuccino a latte art.
- Nahrievanie šálok: Horná nerezová plocha kávovaru udržiava porcelánové šálky teplé, aby espresso po natečení neutrpelo teplotný šok.
- Dvojité sitká v balení: Možnosť pripraviť jedno alebo dve espressá súčasne.
Harmónia baristickej zostavy
K pákovému kávovaru patrí čerstvo namletá káva z kategórie mlynčeky na kávu. Hotovú kávu si môžete vziať na cesty v termohrnčekoch a porovnať možnosti s automatmi v sekcii plnoautomatické kávovary v rámci celého sortimentu kávovary a espresso.
